Kategori arşivi: TED Talks

Birke Baehr: Gıda sistemimizin nesi var?

Babam 50 yaşından sonra dededen kalma arazilerde ceviz yetiştirmeye başladı. Geçen sene bir akraba düğününde uzun zamandır görmediğimiz tanıdıklardan biri ile karşılaştık. Ziraat mühendisi olan bu tanıdığımız babamın binbir sıkıntıyla yetiştirmeye çalıştığı cevizlerin asla büyümeyeceğini çünkü o yeşil, beyaz spreylerden kullanmadığını söylemişti. Babam ısrarla o spreylerden almıyor, hatta baya baya ilkel tarım yapıyordu. Ziraat mühendisi arkadaşının sözlerini bir kulaktan dinleyip öbüründen bay bay diyerek yolculayan babam yaz başında sulama sistemi kurdurdu ve sonunda ağaçları yemyeşil oldu. Acelesi yok, cevizleri yavaş yavaş büyüsün, sağlıklı olsun istiyor. Haklı da.

Okumaya devam et